يُزرع البن الخولاني في جبال خولان عامر شمال غرب صنعاء، على ارتفاعات تتراوح بين 1900 و2000 متر فوق سطح البحر. ساعدت هذه البيئة الجبلية، ذات التربة الخصبة والمناخ المعتدل، على تطوير بن ذو جودة عالية. تعود تقاليد زراعة البن الخولاني إلى قرون مضت، حيث حرص المزارعون على انتقاء الحبات الناضجة بعناية، مكرسين خبرتهم لإنتاج بن أصيل يحمل عبق التراث.

يتميز البن الخولاني بنكهات غنية ومتوازنة، تجمع بين الحلاوة الخفيفة والحموضة المنعشة. تحمل رائحته العطرية مزيجاً فريداً من عطور الفواكه والزهور والتوابل الخفيفة، مما يجعل كل رشفة تجربة حسية مميزة. هذه النكهة الفاخرة هي ثمرة ظروف الزراعة المثالية والاهتمام الدقيق في جميع مراحل الإنتاج.

للاستمتاع بطعم البن الخولاني بأفضل صورة، يُنصح بتحميصه بدرجات متوسطة لإبراز نكهاته الطبيعية والعطرية. يمكن تحضيره بطرق مختلفة، سواء بالقهوة المُفلترة أو باستخدام الأدوات التقليدية اليمنية. سواءً كنت تفضله ساخناً أو بدرجة حرارة معتدلة، ستنال كل رشفة إعجابك بمذاقها الأخاذ.